東莞市聯(lián)旺膳食管理服務(wù)有限公司的服務(wù)隊(duì)伍，以及完善的服務(wù)機(jī)制，經(jīng)過多年的努力拼搏，贏得了廣大客戶的信賴和支持，迄今為止,已與70多家企業(yè)、學(xué)校、工廠建立長期合作關(guān)系,其中有華為科技、萬科地產(chǎn)、電器、美泰玩具、萬達(dá)文華酒店、喜達(dá)屋（雅樂軒酒店）等企業(yè)。
凍品在大小、形狀、質(zhì)地、色澤和風(fēng)味方面一般不會(huì)發(fā)生明顯的變化，而且還能保持原始的新鮮狀態(tài)。
凍品具有營養(yǎng)、方便、衛(wèi)生和經(jīng)濟(jì)等特點(diǎn)，是50、60年代發(fā)展起來的新型加工食品。

現(xiàn)在很多海鮮在捕撈后，海鮮鮮活的狀態(tài)下，在船上立刻進(jìn)行加工處理，經(jīng)過低溫急凍，限度的保證了海鮮的品質(zhì)，經(jīng)解凍后，能呈現(xiàn)出鮮活的口感和充分的營養(yǎng)，新鮮感甚至要比那些經(jīng)過長途運(yùn)輸?shù)幕詈ｕr好。

凍品配送發(fā)貨員注意事項(xiàng)
1、 裝箱時(shí)要點(diǎn)清每件（箱）里所放置的品名及數(shù)量，并在《發(fā)貨任務(wù)進(jìn)度表》內(nèi)填寫
清楚（以備后查）、做好與移交人（倉庫管理員或采購員）或接管人的相關(guān)手續(xù)。 
2、 發(fā)貨員每次發(fā)貨時(shí)要告知客戶提貨的注意事項(xiàng)。
3、 多貨品整合打包時(shí)，后要按類別打包（一個(gè)類別打一起），每件重量不要過重、
過大（做到便于搬運(yùn)，不易破損）。
4、 二人以上確定后，才可封箱和粘貼封條，并在“裝箱內(nèi)容”上簽字。

低溫食品從冷凍庫或冷藏庫揀貨出來后會(huì)被放置于出貨暫存區(qū)。一般情況下冷凍庫的溫度在-23℃至-25℃，食品的中心溫度一般在-18℃左右，冷凍品出貨暫存區(qū)的溫度要求在0℃左右，且冷凍食品在暫存區(qū)的存放時(shí)間不宜超過半個(gè)小時(shí)，冷藏品也不宜在出貨暫存區(qū)放置超過1小時(shí)的時(shí)間。
東莞市聯(lián)旺膳食管理服務(wù)有限公司是一家從事大中小型企業(yè)，工廠與學(xué)校膳食承包，膳食管理，飲食服務(wù)，膳食承包，餐飲服務(wù)，膳食管理等食堂咨詢、設(shè)計(jì)、承包的機(jī)構(gòu)。
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